柿は食べ過ぎると体が冷える？甘柿と渋柿の違いと、1日の目安

柿は秋の味覚。でも「食べ過ぎ」が気になる？

秋が深まると、ぶらさがるオレンジ色の柿が目を引きますよね。「柿は体を冷やすと聞くけれど、子どもに食べさせて大丈夫？」「渋柿と甘柿はどう違うの？」と、気になっているママ・パパも多いのではないでしょうか。

この記事では、柿の栄養と食べ過ぎの考え方、甘柿・渋柿の違いを、やさしくまとめました。

柿にはどんな栄養が含まれている？

柿は、秋の果物の中でも、栄養が豊富な果物のひとつと言われています。

• ビタミンC：果物の中でも比較的多めと言われ、1個でバランスよく摂りやすい果物とされています
• β-カロテン：オレンジ色のもとになる成分です
• 食物繊維：腸の調子を気にする方にも親しまれています
• カリウム：体内の塩分バランスを整える働きがあるとされています

※写真はイメージです ／ Photo: Ashkan Forouzani on Unsplash

「柿を食べ過ぎると体が冷える」って本当？

昔から、柿は「体を冷やす果物」と言われることがあります。これは、東洋医学の考え方などで言われてきたもので、科学的に明確な基準があるわけではありません。

とはいえ、どんな果物も、食べ過ぎればおなかの調子に影響することがあります。冷えが気になる方や、おなかが弱いお子さまは、量を控えめにする、温かい飲み物と一緒に楽しむなど、体調に合わせて調整すると安心です。

食べ過ぎで気をつけたいこと

渋みの成分「タンニン」

柿には、渋みのもとであるタンニン（ポリフェノールの一種）が含まれています。大量に食べたり、空腹時に食べたりすると、胃に負担がかかる場合があると言われています。特に、渋みが残った柿を食べるのは避けましょう。

糖分の摂りすぎ

柿は甘みが強く、ついつい手が伸びる果物です。おやつとして楽しむときは、1日に1個程度を目安に、ほかの食事とのバランスを見ながら食べるのがおすすめです。

甘柿と渋柿のちがい

	甘柿	渋柿
渋み	木になっている間に感じにくくなる	強い渋みが残る
食べ方	そのまま食べられる	渋抜き・干し柿などの加工が必要
特徴	固めでもサクサク食べられる	干し柿にすると甘みが濃くなる

どちらにもタンニンは含まれますが、甘柿は渋みを感じにくく、そのまま食べられます。渋柿は、渋抜きをしたり、干し柿にしたりして、渋みを取ってから食べます。

子どもと楽しむ柿の食べ方

※写真はイメージです ／ Photo: Suri Huang on Unsplash

• ヘタを取って、皮をむく：皮は固いので、小さなお子さまにはむいてあげましょう
• 種を取る：種が入っている柿もあるため、必ず確認します
• 小さく切る：のどに詰まらないよう、一口大に切ります
• 座って食べる：立ち歩きながらではなく、落ち着いて食べるように

熟しすぎた柿はやわらかくてスプーンですくって食べられます。離乳食のあとの時期には、すりつぶしてヨーグルトに混ぜる方法もあります。

柿狩りは関東でもできる？

関東でも、神奈川県や茨城県に柿狩りができる農園があります。ご興味のある方は、神奈川県の柿狩り・茨城県の柿狩りのページもご覧ください。

編集部より

柿は、秋だけの特別な味わいです。「1日1個を目安に、体調に合わせて」という気持ちで、気軽に楽しんでみてください。ご家庭の方針や、お子さまの体調に不安がある場合は、かかりつけの医師に相談することもできます。

まとめ：量と食べ方を気にかければ安心

柿はビタミンCやβ-カロテンが含まれる、秋の味覚です。冷えが気になる方や、おなかが弱い方は、食べる量を控えめにすると安心です。甘柿と渋柿の違いを知って、家族で季節の味を楽しんでください。