Japanese Fruit, by the Numbers
ぶどうの国産のいま
このページの要点
63%以下干しぶどうや果汁も含めると、国産のぶどうは63%以下です。
生の果物の国産
83%
冷凍・加工品も含めた国産
63%以下
国産の生が出回る月
5か月
7〜11月
- 生のぶどうは約83%が国産です(2025年)。輸入はチリ・オーストラリア・米国・ペルー産が中心です。
- 東京の市場では、輸入のぶどうが多いのは2〜5月。国産の旬の8〜10月とは、ほとんど重なりません。
- 収穫量は30年で約36%減りました。山梨県と長野県で、全国の約45%を作っています。
02 / Production
国内の生産量の移り変わり
ぶどうの国内の生産量は、1995年の25万tから、2025年には16万tと、約36%減っています。[1] 栽培面積も1995年の22,500haから2025年には16,200haになりました。
ぶどうの国内生産量
- 1995年25万t
- 2000年23.8万t
- 2005年22万t
- 2010年18.5万t
- 2015年18.1万t
- 2020年16.3万t
- 2024年16.5万t
- 2025年16万t
03 / Through the Year
国産が出回る時期、輸入が出回る時期
東京都中央卸売市場に入ってくるぶどうを月ごとに見ると、国産が入荷の半分以上を占めるのは6〜1月で、それ以外の時期は輸入品の割合が高くなります。国産の入荷が特に多いのは8〜10月です。国産の生のぶどうが多く出回るのは、1年のうち7〜11月の5か月ほどです。[4]
月別の入荷量(2025年・東京都中央卸売市場)
月別の数値を表で見る
| 月 | 国産 | 輸入 |
|---|---|---|
| 1月 | 144t | 34t |
| 2月 | 39t | 51t |
| 3月 | 3t | 73t |
| 4月 | 1t | 114t |
| 5月 | 71t | 118t |
| 6月 | 343t | 52t |
| 7月 | 1,061t | 16t |
| 8月 | 3,466t | 8t |
| 9月 | 4,792t | 29t |
| 10月 | 2,531t | 26t |
| 11月 | 600t | 22t |
| 12月 | 427t | 24t |
04 / Where It Grows
ぶどうの産地と、関東の位置づけ
05 / Facts
知っておきたいぶどうのこと
06 / Fresh from the Farm
摘みたての国産ぶどうを味わう
東京の市場に入る国産ぶどうは、約8割が8〜10月に集中します。房ごと自分で選んで摘めるぶどう狩りは、この季節ならではの楽しみです。干しぶどう(レーズン)は年2万t以上が輸入されていますが、生のぶどうを摘みたてで味わえるのは産地だけです。
関東のぶどう狩りの時期:7月〜11月
FAQ
ぶどうの国産・輸入についてよくある質問
Q. ぶどうはどのくらい輸入されていますか?
A. 生のぶどうの輸入は2025年に33,060tで、チリ(約34%)・オーストラリア(約27%)・米国・ペルーが中心です。同じ年の国産は160,300tで、生のぶどうの約83%が国産です。
Q. ぶどうの生産量が多い県はどこですか?
A. 2025年産では山梨県が41,500tで全国1位、長野県・岡山県・山形県・北海道が続きます。山梨県と長野県で全国の約45%を占めます。
Q. 冷凍や加工品も含めると、国産のぶどうはどのくらいですか?
A. 生のぶどうでは83%が国産ですが、冷凍品や缶詰・果汁などの輸入も含めると、国産は63%以下です(2025年)。国産160,300t(2025年産)に、生の輸入33,060t、干しぶどう24,908t、ぶどう果汁35,186t(2025年)を加えて計算。干しぶどうと果汁は乾燥・濃縮した製品の重さのため、生のぶどうに直すと輸入はさらに多く、国産の割合はこれより低くなります。また、東京の市場に国産の生のぶどうが多く出回るのは7〜11月の5か月ほどです。
Sources
出典・データについて
- 農林水産省「作物統計調査 令和7年産日本なし、ぶどうの栽培面積、結果樹面積、収穫量及び出荷量」(令和8年2月17日公表・概数)
- 農林水産省「作物統計調査 作況調査(果樹)長期累年 品目別結果樹面積、収穫量及び出荷量累年統計 7 ぶどう(全国)」e-Stat(昭和48年〜令和6年)
- 財務省「貿易統計」2025年(確々報)輸入 品別国別表 第2部(06-14類)/e-Stat。HS9桁・数量kg。国コードは税関「国名コード表」で照合
- 東京都中央卸売市場「市場統計情報(年報)2025 青果 明細データ」(xlsx)(9市場合計)
- 財務省「貿易統計」品別国別表(輸入)2024年・2025年 冷凍品・調製品(缶詰など)・果汁(0811.10・0811.90・2008.30〜2008.80・2009.61〜2009.79 ほか)
数字は各資料の公表値、またはそれをもとにした当サイトの計算です(国産の割合=国産 ÷(国産+輸入)、輸出はわずかなため省略)。輸入の区分に他の品目を含む場合は注記しています。最終確認日:2026-10-16
ほかの果物の国産のいま
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