関東のいちご狩り272園旬は12月〜5月

• ヘタの緑色が濃く、乾いていないものを選びます（JAグループ）。
• ヘタの近くまで色鮮やかで、ハリがあり、傷のないものが目安です（JAグループ）。
• いちごは先端部がいちばん甘く、ヘタに近づくほど甘さがやわらぎます（農林水産省）。大きさだけでなく、ヘタ側まで赤く色づいているかも見てみてください。
• 品種によって形や色みが違います。たとえば章姫は細長い形、あまおうは丸みのある大粒と、見た目にも特徴があります。
• いちごは実がやわらかく傷つきやすいので、つまむときは実ではなくヘタ側をやさしく持ち、そっと摘み取ります。

いちごの栽培には、地面の土で育てる「土耕」と、地面から離した高さのベンチで育てる「高設栽培」があります。農園によってどちらか、あるいは両方を採用しており、JAはが野が紹介する農園の例では、土耕と高設ベンチの両方を備えています。

地面に近いか、立ったまま摘めるかで、しゃがむ時間や足元の様子が変わります。ベビーカーで入れるか、通路の広さや足元の状態はどうかは農園差が大きいので、予約のときに確認しておくと安心です。

• 甘さは先端ほど強いので、ヘタ側から食べ始めると、最後に甘い先端を味わえます（農林水産省）。
• ビタミンCが豊富で、約7粒で1日に必要な量がとれるといわれます（JAグループ）。みかんやグレープフルーツの約2倍のビタミンCを含みます（農林水産省）。
• 洗うときは、ヘタをつけたままにします。ヘタを取ってから洗うと水っぽくなり、ビタミンCも流れ出てしまいます（JAグループ）。
• 実がやわらかく傷つきやすいので、できるだけ早く食べるのがおすすめです。
• 保存するときは、洗わずにラップをして冷蔵庫の野菜室へ（JAグループ）。パックから出して、重ならないようにポリ袋に入れる方法もあります（農林水産省）。
• 冷凍する場合は、洗ってヘタを取り、水気をふいてフリーザーバッグへ。ジャムなど加熱して使うときは、いったん冷凍したものを使うとなめらかに仕上がります（農林水産省）。
• そのまま食べるほか、スライスしてサラダに加えるなど、料理にも使えます。

• いちごは、露地栽培では5月〜6月ごろが中心でしたが、ハウスなどの栽培の工夫により、今は秋の終わり頃から食べられる産地もあります（JA全農とちぎ）。このサイトの品種データでは、多くの品種が12月から5月ごろに出回ります。
• JAグループによると、出荷の最盛期は1月から5月です。気温が低い時期はゆっくり熟すため、1月〜3月が特に甘くなるとされています。
• 翌シーズンの営業情報を、秋以降に更新する農園があります。たとえばJAはが野のページでは、2027年の営業情報は11月ごろに更新予定と案内されています。気になる農園は、今のうちにブックマークしておくと安心です。
• 予約の取り始めの時期や受付方法は農園ごとに違います。土日祝日や1〜3月のピークは埋まりやすいので、早めの確認がおすすめです。
• 雨の日に営業するかどうかは農園ごとに違います。足元がぬれることがあるため、替えの靴があると安心です。出発前に確認しておきましょう。
• 混雑は、休日の午前が集中しやすい傾向があります。ゆったり過ごしたい場合は、平日や午後の枠を選ぶのも一案です。
• 開園日・時間帯・予約の要否は、天候や生育状況で変わる場合があります。最新の情報は、各農園の公式情報をご確認ください。